現階段很多報考2020年4月浙江自考專升本考試的考生們正在家認真的進行復習備考工作,為了幫助各位考生們復習備考,小編整理了2020年浙江自考專升本營養學考點資料五和各位考生們復習備考。

食品強化:根據不同人群的營養需要,向食物中添加一種或多種營養素或某些天然食物成分的食品添加劑,用以提高食品營養價值的過程
綠色食品:在中國是對無污染的安全、優質、營養類食品的總稱。是指按特定生產方式生產,并經國家有關的專門機構認定,準許使用綠色食品標志的無污染、無公害、安全、優質、營養型的食品。
保健食品:保健食品是食品的一個種類,具有一般食品的共性,能調節人體功能、適于特定人群食用,但是不以治療疾病為目的。
基礎代謝:指維持人體基本生命活動所需要的能量代謝,即維持生命的最低能量代謝。即機體處于恒溫條件下(一般18~25℃),空腹、靜臥、清醒狀態時,維持呼吸、循環、體溫和細胞功能所需要的能量代謝。
產熱系數:即能量系數,是每克脂肪、碳水化合物、蛋白質在體內氧化產生的能量。
想了解更多備考資料,考生們可以繼續關注浙江專升本網。
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