距離2020年4月浙江自考專升本開考還剩兩個月的時間,為了幫助各位考生們更好的備考好浙江自考專升本營養學這部分內容,小編整理了2020年浙江自考專升本營養學考點資料四和各位考生們分享。

營養調查內容:膳食調查,人體營養水平的生化檢驗,人體測量資料分析
每天能量來源:糖類占55%~65%,脂肪占20%~25%,蛋白質占10%~15%。
合理熱能:早25%~30%,中40%,晚30%~35%。
1兆焦=1000千焦;1卡(cal)=4.184焦
每克糖類(17.15千焦/克)、脂肪(39.54千焦/克)、蛋白質(23.64千焦/克)
食物熱效應:指因攝食而引起的能量的額外消耗,過去稱為食物的特殊動力作用,平均佔總能量的10%。蛋白質>碳水化合物>脂肪
人體熱能的消耗:基礎代謝、各種體力活動、食物特殊動力作用。
想了解更多備考資料,考生們可以繼續關注浙江專升本網。
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